CASO PRÁCTICO

Consultoría en Procesos e Innovación

Caso práctico: SECTOR INDUSTRIAL (PANIFICADORA)

Enfoque

En colaboración con el Departamento de compras del fabricante diseña un Plan de Acción específico para desarrollar un proyecto de Innovación en Procesos. Dicho Plan está especialmente dedicado a la ejecución de programas en los lanzamientos y aplicación de especificaciones de productos así como a cambios introducidos en especificaciones ya creadas y aplicándose en el proceso productivo.

Se diagnostican procesos, departamentos involucrados, recursos y elementos que intervienen desde la creación de la especificación o modificación de la misma, hasta la impresión.

Contexto

El objetivo inicial de este proyecto es eficientar estos procesos y reducir de manera significativa los tiempos de ejecución de los procesos comprendidos entre la toma de decisión del cambio hasta su implementación material y presencia de los mismos en el producto a la venta.

Actividades

Se establece un Plan de Actuación en tres fases centrado en los procesos de lanzamiento de especificaciones generados por los departamentos de I+D, Marketing,
Packaging, Legal y Compras con el fin de evaluar la metodología aplicada, los resultados obtenidos y presentar una propuesta de innovación.

Beneficios/resultados

Puesta en marcha de nuevo proceso de pre-producción y producción que mejora de forma significativa los tiempos de implementación en cada fase alcanzando un 50% de reducción sobre el proceso previo.
Adecuación de los recursos, técnicos, materiales y humanos al nuevo timming con incorporación de nuevas tecnologías que aportan mejoras económicas directas como consecuencia de la reducción de tiempos.

Alineamiento de los procesos con la estrategia de la compañía orientada a la mejora en Eficiencia en procesos y costes en todos los ámbitos de actuación.

Consecución de recursos adicionales provinientes de la mejora. Reinversión de los mismos o directamente aplicables a reducción en presupuestos.

 

 

 

Fase 1.  Lanzamiento

Reuniones de planificación para contrastar los objetivos del trabajo y determinar los participantes en el proyecto.

Petición de datos.

Entrevistas en profundidad con profesionales de los departamentos implicados para conocer los aspectos generales de la gestión.

Análisis de iniciativas y Business drivers.

Fase 2. Análisis del Proceso

Process maping basado en la metodología y herramientas “Lean Sigma”. Mapear el proceso actual identificando participantes, secuencia, entregables, tiempos, costes y problemática.

Dar visibilidad del gasto real.

Análisis de Tochpoints (cuantificar la interacciones por participantes claves).

Diferenciar los problemas percibidos para trabajar en las causas reales.

Identificar Key Succes Factors (KSF) determinando los factores claves de éxito así como su status actual y futuro.

Fase 3. Propuesta de Innovación

Identificar los retos clave del sistema actual y definir el problema sobre el que se ha de actuar.

Realizar war-rooms (sesiones creativas) para generar ideas disruptivas que puedan afectar de forma radical a la problemática sobre la que se ha decidido actuar.

Prototipar la solución y testear con el objetivo de aprender y afinar la solución.

Definir el proceso final.

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